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DESCRIPCIÓN
La tarta de choclo es una rica e ideal alternativa para tus almuerzos y cenas, lo mejor es que se puede disfrutar en cualquier época del año y es apta para vegetarianos. Con esta receta serás el mejor anfitrión en una reunión familiar o de amigos.
INDICA UNA CANTIDAD DE PORCIONES
INGREDIENTES
-
2
Lata/s
de Choclo Entero Arcor
-
1
Cebolla blanca
-
1
Morrón rojo
-
500
ml
Leche
-
4
Cucharada/s
Harina
-
50
gr
Manteca
-
100
gr
Queso rallado
-
1
Cucharadita/s
Ají molido
-
Sal y pimienta a gusto
EXTRAS
-
Queso muzarrella
-
Queso rallado
PASO A PASO
PARA LA SALSA A BASE DE CHOCLO
1
Freír en una sartén o en una olla la cebolla, el ajo, y el morrón picado.
2
Agregar 1 lata de choclo entero y una lata de choclo procesado.
3
Mezclar bien y agregar la manteca y la harina.
4
Sin dejar de revolver agregar la leche hasta que se forme una crema.
5
Condimentar con las especias.
PARA LA TARTA
6
Colocar en un molde para horno tipo pastel y agregar queso muzarrella y queso rallado por encima.
7
Cocinar a 180 grados hasta que gratine.
MIRÁ EL VIDEO
Mirá el paso a paso, para preparar Tarta de Choclo
Intermedia
40'
40'
Facil
30'
30'
Facil
35'
35'
Facil
30'
30'
